หอม ที่ไม่หอม ในอำเภอลับแล
♣ คำขวัญอำเภอลับแล
“งามพระแท่นศิลาอาสน์ ถิ่นลางสาดรสดี เมืองพระศรีพนมมาศ แหล่งไม้กวาดตองกง ดงหอมแดงลือชื่อ งามระบือน้ำตกแม่พูล”
คราวนี้จะขอพูดถึง หอมแดง เพราะว่าชาวลับแลที่ทำนานิยมปลูกกันมาก มีพื้นที่ปลูกมากในตำบลฝายหลวง,ศรีพนมมาศ,ชัยจุมพล, ไผ่ล้อม,ทุ่งยั้ง,ด่านแม่คำมัน
หอมแดง
♣หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวในนาเสร็จ
ประมาณปลายเดือนพฤศจิกายน ชาวบ้านลับแลก็จะเริ่มปลูกหอมกันในช่วงเดือนปลายเดือนธันวาคม
โดยเริ่มเตรียมพื้นที่นา และเตรียมฟางสำหรับปกร่อง
พร้อมทั้งเตรียมปุ๋ยมูลสัตว์ นิยมใช้ขี้ไก่แกลบ
เตรียมพื้นที่
ฟาง
และขี้ไก่แกลบ
♣จากนั้นก็จะทำเป็นร่องในผืนนา
พร้อมทั้งพรวนดินในร่องให้ละเอียด เพื่อที่จะได้นำเชื้อหอมมาจิ้มในร่อง
แล้วสูบน้ำใส่ในร่องแต่ละร่องให้ทั่ว
เตรียมชักร่องในนาข้าว
พรวนดินในร่อง
♣เมื่อหอมแดงแตกหน่อแล้ว
ก็ให้น้ำเป็นระยะ ๆ โดยใช้เครื่องสูบ ๆ น้ำพ่นเป็นละอองฝอย
แล้วแต่บางสวนจะให้หัวพ่นชนิดใด
รดน้ำแบบหัวพ่นแถวเดียว
รดน้ำแบบหัวพ่นหลายแถว
♣เมื่อหอมโตเต็มที่
ถ้าราคาหอมต้นราคาดี ก็จะเก็บเกี่ยวส่งตลาดในช่วงนี้ แต่ถ้าราคาหอมต้นไม่ดี
ก็จะปล่อยให้เป็นหอมแก่จัดจนลงหัว ที่เรียกว่า หัวหอม หรือ หอมแดง นั่นเอง
เต็มทุ่งนา
มองสุดลูกหูลูกตา
เริ่มโตเต็มที่
ขายเป็นต้นหอม
ขายเป็นหัวหอมแดง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น&สอบถามมาได้นะครับ