เรื่องนี้...HOT จริงๆ

วันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2559

เรื่องเล่าชาวสวน : ถึงเป็นคนทำสวน...

0 วันนี้ 15 สิงหาคม 2559 ที่ลับแลฝนตกทั้งวัน แต่ช่วงวันหยุดวันแม่ที่ผ่านมา 12 - 14 สิงหาคมที่ผ่านมา ผู้คนได้หยุดยาว ถือโอกาสพาครอบครัว พาแม่ไปทำบุญ ไปทานอาหารนอกบ้าน ไปเที่ยวสถานที่ต่าง ๆ ตอนขากลับก็แวะเที่ยวหาซื้อของกลับบ้าน ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ กล้าไม้ ขนมพื้นบ้านของท้องถิ่นแต่ละจังหวัด แต่ละอำเภอแตกต่างกันไป
0 ครอบครัวของผม มากราบแม่กันตั้งแต่วันที่ 9 สิงหาคม แล้วกลับวันที่ 11 สิงหาคม ก็เหมือนกับครอบครัวอื่น ๆ แต่เลือกวันที่เขาไม่เดินทางกัน โดยบอกว่า สะดวกในการเดินทาง พาไปทานอาหารในร้านคนก็น้อย แถมยังวันที่เขาหยุดกันโดยเฉพาะวันแม่ ธุรกิจที่ทำก็ยังดำเนินการได้ทันวันที่ทุกคนถือว่าเป็นวันสำครัญ
0 พอลูก ๆ กลับวิถีชีวิตของคนทำสวนก็กลับเข้าสภาพเดิม คือแม่บ้านก็ออกไปขายของ ผมก็นำผลผลิตสวนมาให้แม่บ้านขาย หลาย ๆ คนที่พาพ่อแม่ไปเที่ยวก็แวะอุดหนุนสินค้าที่ผมและแม่บ้านนำมาขาย ก็ต้องขอขอบคุณทุกท่านที่อุดหนุนชาวสวน
0 ถ้าท่านติดตามข้อมูลที่ผมนำเสนอ ท่านจะเห็นว่าผมไม่ใช่ชาวสวนโดยอาชีพ ผมเป็นราชการที่ลาออกมาทำสวน และทำแบบจริง ๆ จัง ๆ ไม่เหมือนคนอื่น ทุเรียน ลองกองผมก็ปลูกเหมือนชาวบ้าน แต่ผมปลูกไม้อื่นที่ทำให้เกิดรายได้ตลอดปี เช่น มะนาว ส้มโอ มะละกอ มะยงชิด มะไฟแก้วมังกร กระท้อน ลำใยหน่อไม้ไผ่ ผักหวานป่า พอมีผลผมก็เก็มมาให้แม่บ้านขาย นอกเหนือจากทุเรียน ลองกอง ผมมีผลผลิตจำหน่ายทั้งปี อย่าว่าแต่ไม้ผลเลยครับ ไม้ที่นิยิมกินใบ ที่ใช้เป็นเครื่องเคียง ถ้าจะซื้อผมก็มี เช่น ยอดชะมวง ยอดมะม่วงหิมมะพานต์ ยอกผักแต้ว ยอดมันปู ยอดหอมพาน(ทางเหนือนิยมกินกับแกงหน่อไม้)
0 เรื่อง..ถึงเป็นคนทำสวน...เกิดขึ้นตอนผมนำผลผลิตมาส่งให้แม่บ้าน มีชาวบ้านที่อยู่ติดกับสวนผม และเคยขึ้นไปขอมะละกอ มะนาว หน่อไม้ ในสวนผมมาแล้ว มาถามแม่บ้านผมที่ลานขายผลไม้ตลาดผลไม้ห้วดง ต่อหน้าลูกค้า ต่อหน้าผมว่าหน่อไม้ที่เอามาขายนี่เอามาจากบ้านห้วยผึ้งใช่ไหม? หน่อไม้ที่ขายเป็นหน่อไผ่ตงลืมแล้ง และไผ่กิมซุง จากสวนที่ผมปลูกเองกับมือ ไม่ใช่ใผ่ป่า ถามเหมือนให้คนรู้ว่าครอบครัวผมถึงกับไปหาหน่อไผ่ป่ามาขาย..โถไอ้น้อง..พี่ชายคุณก็ไปรับจ้างถางหญ้าสวนทุกปี มาถามแบบนี้เพื่ออะไร ...ยังครับยังไม่จบ..พอส่งของแม่บ้านเสร็จไปตลาดไปซื้อกับข้าวได้หูหมูต้ม หางหมูต้ม กับข้าวเหนียว...กำลังจะซื้อข้าวเหนียวได้ยินแม่ค้าข้าง ๆ บอกนี่หรือคนเคยเป็นข้าราชการ แต่งตัวมอซอ..เออ...กูเพิ่งออกจากสวนยังไปไม่ถึงบ้าน แล้วคุณมึงจะให้แต่งหล่อไปทำไมวะ...วันนี้ มีสมาคมคนตาบอดมานวดบริการให้กับชาวบ้านฟรี ที่ศาลาวัดหัวดง เลยอาสาเลี้ยงข้าวกลางวันพร้อมเครื่องดื่มแก่หมอนวดและคณะ มีหมอนวดพิการพร้อมคณะประมาณ 20 คน..

วันพุธที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

หลงลับแล ปีนี้มีน้อย ราคาไม่แพง

0 ช่วงวันเข้าพรรษา ซึ่งเป็นวันหยุด นักท่องเที่ยวที่ไปเที่ยวทางภาคเหนือ เวลากลับก็จะแวะลับแลอุตรดิตถ์ เพื่อที่จะได้ชิมทุเรียนหลง หลินลับแล บางคนไม่ได้แวะเข้าไปที่ตลาดผลไม้หัวดง ก็แวะซื้อข้างทาง ท่านก็ต้องตกลงกับแม่ค้า พ่อค้าให้ดี ๆ ว่าถ้าเกิดไม่ดี หรือเป็นแมงจะส่งคืน หรือชดใช้อย่างไร เพราะพ่อค้า แม่ค้าที่ตั้งร้านเขาไม่ได้ย้ายไปไหน ตกลงกันดี ๆ ไม่น่าจะไม่มีปัญหา
0 ส่วนคนที่อยากจะเข้าไปเที่ยวที่ตลาดผลไม้หัวดง เวลาท่านขับรถล่องมาจากแพร่ถึงบ้านห้วยฮ้า เลยมาหน่อยก็จะถึงทางแยกขวามือเข้าบ้านด่าน ขับรถถึงสถานีรถไฟบ้านด่าน ถึงทางเลี้ยวซ้าย มองทางขวาจะมีทางแยกขวามือ เลี้ยวขวา ขับไปถึงบ้านชายเขา ขับไปเรื่อย ๆ ทางนี้ทะลุไปถึง ต.นานกกก ถึงป้อมตำรวจนานกกก เลี้ยวซ้าย ขับขั้นเขาไปเรื่อย ๆ ออกจากป่าก็จะถึงบ้านหัวดง ถึงทางโค้งทางขวามือเป็นวัดผักราก เลี้ยวโค้งทางซ้าย ขับไปถึงวัดหัวดง ขับตรงไปขึ้นเนิดถึงตลาดผลไม้หัวดง หรือท่านจะขับรถเลยไปถึงสี่แยกวังสีสูบ แล้วเลี้ยวขวา ขับไปจนถึงสถานีรถไฟศิลาอาสน์ ถึงสี่แยกไฟแดงหน้าโรงเรียนอุตรดิตถ์ เลี้ยวขวาไปอีก 6 กม.ถึงลับแลผ่านประตูเมืองลับแล ถึงอนุสาวรีย์พระศรพนมมาศ เลี้ยวขวาไปอีก 6 กม.ขับรถเลี้ยวซ้ายตรงวัดหัวดง ขึ้นเนิน ก็จะถึงตลาดผลไม้หัวดง
0 ตลาดผลไม้หัวดง มีผลไม้ประเภททุเรียนหลงลับแล หลินลับแล หมอนทอง และกล้าพันธุ์ไม้หลง หลิน ขาย ถ้าสนใจกล้าพันธุ์ของสวนจันทร์ผาฯ ก็ขับรถเลยตลาดลงไปประมาณ 200 เมตร หน้าป้้มน้ำมันบางจากหัวดง อยู่ตรงข้ามปั้ม หรือโทรหาป้าจำเนียร เจ้าของสวนฯได้ที่ 086 928 4180 หรือถ้าท่านต้องการทุเรียนหลง หลิน หมอนทอง ไปฝากญาติ หรือจะนำไปขายต่อ ก็ยินดีเป็นสื่อกลางให้ ถ้ามีผลผลิตของสวนออก ท่านก็จะได้ผลไม้ทุเรียนราคาถูก มีคุณภาพไปรับประทาน

วันเสาร์ที่ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

ทุเรียนลับแล หลง หลิน หมอนทอง

9 กรกฏาคม 2559
0 ช่วงก่อนเข้าพรรษาของทุก ๆ ปี ลับแลจะมีผลผลิตทุเรียนออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก ปีนี้ก็เช่นกันถึงแม้ว่าบางสวนจะถูกไฟไหม้ หรือตายแล้ง แต่สวนที่อยู่ในหุบเขา ในห้วยก็ยังให้ผลผลิตมากเช่นเคย ช่วงนี้ก็เลยมีทุเรียน หลง หลิน หมอนทอง ออกสู่ตลาดมาก โดยเฉพาะที่ตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง
0 และปีนี้ทางเทศบาลหัวดงก็มีการจัดงานจัดงานเทศกาลทุเรียนและผลไม้เมืองลับแล
(มหัศจรรย์ ทุเรียนหลง-หลินเมืองลับแล) ประจำปี 2559  ณ ตลาดกลางผลไม้ เทศบาลตำบลหัวดง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ระหว่างวันที่ 15 - 17 กรกฏาคม 2559
0 ซึ่งปีนี้จะเป็นช่วงที่ทุเรียนหมอนทอง ออกชุกพอดี ส่วนหลง หลิน ก็ยังมีออกมากพอสมควร ที่สำคัญราคาไม่แพง ซึ่งทุกคนคิดว่าทุเรียนมีน้อยราคาคงแพงผิดคาดครับ หมอนทอง ราคาอยู่ที่ประมาณ กก.ละ 85-100 บาท ส่วนหลงลับแล หลินลับแล ราคาอยู่ระหว่าง 200 - 350 บาท/กก.เท่านั้น 
0 ถ้าท่านมาลับแล เลยไปเที่ยวตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง ชิมทุเรียนหลง หลิน หมอนทอง ถ้าไม่ทราบว่าจะหาข้อมูลเรื่องราคา เรื่องต้องการซื้อทุเรียน จะซื้อปลีกหรือส่ง ได้จากใคร ลองโทรหาป้าจำเนียร เจ้าของสวนจันทร์ผาห้วยผึ้ง ร้านจำหน่ายทุเรียนตั้งอยู่อยู่หน้าปั้มน้ำมันบางจากหัวดง เบอร์ 086 9284180 


วันอังคารที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

กล้าทุเรียนหลงลับแล

0 ช่วงนี้ฝนตกชุกเกือบทุกภาคของประเทศ ชาวสวนเริ่มเตรียมกิ่งพันธุ์ ชาวนาเริ่มตกกล้า ชาวสวนที่มีกล้าพร้อมแล้วก็เตรียมปลูกได้ เพราะถือว่าฝนชุกแล้วกำลังเหมาะแก่การปลูกพืชโดยเฉพาะทุเรียน มะยงชิด และผลไม้อื่นๆ
0 ต้นกล้าทุเรียนที่กำลังนิยมปลูกตอนนี้คงหนีไม่พ้นหลงลับแล เพราะเป็นทุเรียนพื้นเมือง ทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศดีกว่าพันธุ์หมอนทอง หรือก้านยาว ส่วนพื้นที่ที่ปลูกก็สามารถปลูกได้เกือบทุกแห่งที่น้ำท่วมไม่ถึง สำหรับดินก็เป็นดินร่วน ไม่ชอบดินเหนียว แต่ถ้าเป็นดินเหนียวปนทรายก็ปลูกได้เช่นกัน
0 ต้นกล้าที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นกล้าที่เสียบยอดตอพื้นเมือง ตอพื้นเมืองทนต่อโรคและยังหาอาหารได้ดีกว่าตอที่เพาะมาจากพันธุ์ที่พัฒนาแล้ว การปลูกก็ต้องปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงา เช่นปลูกกล้วยก่อนแล้วปลูกทุเรียนแทรก หรือทำร่มด้วยตาข่ายสแลน เพราะช่วงฤดูแล้งแสงแดดส่องจัดจะตายได้ง่าย การให้น้ำก็ให้เฉพาะฤดูแล้ง ไม่ให้น้ำชุ่มมาก สำหรับโรคที่เกิด ช่วงเล็ก ๆ ก็มีโรคโคนเน่า พอโตขึ้นก็มีแมลงเจาะต้น พอมีผลก็มีแมลงเจาะผล เชื้อโรคก็มีพวกเชื้อรา ต้องดูแลต่อเนื่องจึงจะได้ผล
0 ต้นกล้าที่ปลูกควรจะมีความสูงพอประมาณ ถ้าใจร้อนต้องการต้นโต ๆ ก็ต้องดูแลเป็นพิเศษ เพราะถ้าตายแล้วเสียดาย ชาวสวนลับแลส่วนใหญ่พื้นที่เป็นภูเขา จะใช้ต้นกล้าพื้นเมืองปลูกก่อน แล้วจึงเปลี่ยนยอดเมื่อกล้าพื้นเมืองโต แต่ถ้าสวนใดเป็นพื้นราบเชิงเขาก็จะใช้ต้นพันธุ์ที่เปลี่ยนยอดแล้วปลูกได้เลย
           
      ###สนใจกล้าพันธุ์ทุเรียนหลงลับแล หลินลับแล หมอนทอง หรือกล้ามะยงชิด ติดต่อสอบถามได้ที่ป้าเนียร (สวนจันทร์ผา ห้วยผึ้ง) โทร 086 928 4180 ###

วันอังคารที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2559

ทุเรียน ลองกอง มะยงชิด เริ่มปลูกได้แล้ว

0 ฝนเริ่มตกบ่อยขึ้น ทำให้พื้นที่ในลับแลมีความชื้น พื้นดินชุ่มช่ำ ต้นไม้ในสวนที่แห้งทิ้งใบตอนช่วงแล้งเริ่มแตกใบอ่อน ต้นที่ไม่แตกใบอ่อนก็ยืนต้นตาย ชาวสวนก็เริ่มปลูกซ่อมแซมในช่วงนี้ ช่วงต้นฤดูฝนเพราะถ้าปลูกช้าไป ต้นไม้ที่ปลูกยังไม่ฟื้นต้นเกิดฝนทิ้งช่วงก็จะทำให้ต้นกล้าที่ปลูกตาย หรือชะงักการเติบโตได้
ต้นทุเรียนตายแล้งที่สวนจันทร์ผา
0 ชาวสวนลับแล ปีนี้หันมาปลูกมะยงชิดแซมในสวนทุเรียนกันมากขึ้น เพราะช่วงแล้งที่ผ่านมาต้นทุเรียน หรือลองกองที่มีต้นไม้ใหญ่อยู่ใกล้ ๆ เป็นร่มเงาโอกาสรอดตายสูงกว่าต้นที่ปลูกยืนต้นเดี่ยว จึงทำให้ชาวสวนเริ่มปลูกไม้ที่ให้ร่มเงา และทนแล้งได้ดี
     ขึ้นไปบนดอยแล้วมองลงมาเห็นทุเรียน ลองกองยืนต้นตาย
0 ที่สวนจันทร์ผาฯ ก็ได้เตรียมกล้าทั้งทุเรียน และมะยงชิด เพื่อซ่อมแซมที่ถูกไฟไหม้ และตายแล้ง เห็นภาพต้นทุเรียนต้นโต ๆ ยืนตายแล้งแล้วใจหาย แต่ก็เป็นไปตามธรรมชาติเป็นเหมือนกันทุกสวนทุกพื้นที่ ไม่สิ้นหวัง ลำเลียงกล้าพันธุ์ขึ้นไปปลูกซ่อมแซมเช่นเคย

กล้าพันธุ์มะยงชิด ทุเรียนพื้นเมือง หลงลับแล
0 ท่านที่จะปลูกทุเรียน ไม่ว่าจะปลูกใหม่ หรือปลูกซ่อมแซมก็ต้องปลูกในช่วงนี้นะครับ ฝนทิ้งช่วงก็ทำร่มเงาให้เสียหน่อย พอฝนมาต้นไม้จะได้ตั้งตัวได้ สนใจต้นกล้าพันธุ์ทุเรียนหลงลับแล หมอนทอง หลินลับแล กล้ามะยงชิด ลองกอง ฯลฯ ติดต่อได้ที่ป้าจำเนียร 086 928 4180 ยินดีให้ข้อมูลเรื่องของตลาดตอนนี้ และเรื่องของกล้าพันธุ์ครับ
คนงานกำลังปลูกซ่อมแซม

วันอังคารที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2559

ลองกอง ลับแล


0 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อของชาวลับแลอีกตัวหนึ่งคือ ลองกอง จนมีเทศกาลลองกองหวานจัดที่หน้าศาลากลางจังหวัดอุตรดิตถ์ โดยรวมผลผลิตอื่น ๆ ไว้ในงานด้วย ท่านที่สนใจงานก็ติดตามได้จากเทศกาลงานจังหวัดได้ครับ



0 วันนี้สวนจันทร์ผาฯ ไม่ได้พูดถึงงาน แต่จะพูดถึงการดูแลลองกองของชาวลับแล การปลูกลองกองของชาวลับแล ก็จะปลูกแทรกตามผลไม้อื่น ๆ เช่น ทุเรีย มังคุด ฯลฯ แต่ลองกองจะปลูกมากกว่าผลไม้อื่น เพราะเดิมเคยเป็นต้นลางสาด ต่อมาลางสาดราคาไม่ดี ชาวสวนจึงตัดต้นลางสาดเปลี่ยนยอดเป็นลองกอง โดยนำยอดกองกองไปเสียบตอลางสาด บางคนที่ทำสวนและขายผลในจังหวัดก็เรียกเป็นลางกองเสียเลย
0 ลองกองเมื่อปลูกแล้วประมาณ 8 - 10 ปีก็จะให้ผลผลิต ช่วงให้ผลผลิตชาวสวนต้องดูแลเป็นพิเศษเริ่มตั้งแต่ดูแลต้น ดูแลช่อดอก ตัดแต่งช่อดอก ดูแลผลไม่ให้แมลงวันทองรบกวน จนสุดท้ายเก็บผลผลิตสู่ตลาด การดูแลที่สำคัญที่สุด คือการแต่งช่อดอก ลองกองเป็นพืขที่ออกดอกเป็นกระจุก ชาวสวนต้องแต่งช่อดอกให้เหลือน้อยที่สุด และเว้นระยะห่างของช่อดอกให้ห่างพอสมควร ไม่เช่นนั้นดอกจะร่วง ช่อดอกจะสั้น หรืออาจร่วงทั้งหมดที่ปล่อยไว้  ท่านที่ทำสวนใหม่ ๆ อาจเสียดายช่อดอกนั่นและครับผลผลิตท่านจะลดน้อยหรืออาจไม่มีเลย ศึกษาให้ดี ๆ นะครับ
0 พอเก็บผลผลิตสู่ตลาด ก็จะมีเกรดของการนำสู่ตลาดเช่น ผลรวมก็คิดอีกราคาหนึ่ง ช่อมีหลายขนาดก็ก็คิดอีกราคาหนึ่ง ลองกองลับแล รดชาติไม่เหมือนที่อื่นชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง ถ้ามีโอกาสมาลับแลช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดอย่าพลาดชิมลองกองลับแลนะครับ

 

วันเสาร์ที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

การเลือกกิ่งพันธุ์มะยงชิด

0 ช่วงนี้บางพื้นที่มีฝนตกลงมา มีหลาย ๆ ท่านสอบถามเรื่องการเลือกกิ่งพันธุ์มะยงชิด มะปรางหวาน ว่าที่สวนมีวิธีการเลือกกิ่งพันธุ์อย่างไร วันนี้ก็เลยขอนำประสบการณ์ในการเลือกกิ่งพันธุ์มาเล่าสู่กันฟังนะครับ
 0 กิ่งพันธุ์มะยงชิด มะปรางหวาน ที่วางจะหน่ายตามแผงจำหน่ายทั่วไปจะมี 2 แบบ คือแบบต่อยอด หรือทาบกิ่ง ส่วนอีกแบบหนึ่งคือการตอนกิ่ง ทั้ง 2 แบบนี้มีข้อดีข้อเสียต่างกันครับ
0 กิ่งพันธุ์มะยงชิด มะปรางหวาน ที่ใช้วิธีเสียบยอดหรือการทาบกิ่ง จะมีผลดีคือต้นพันธุ์มีรากแก้ว และดินเดิมจะติดถุงมาด้วยทำให้ระบบรางแข็งแรง ปลูกฟื้นตัวเร็ว ข้อเสียคือต้นพันธู์ค่อนข้างเล็ก ไม่สะใจคนใจร้อนที่ต้องการต้นโต ๆ ปลูกปีสองปีออกผลเลย
0 ส่วนกิ่งตอน จะไม่มีรากแก้ว พอรากแตกพ้นตุ้มตอนก็จะตัดแล้วนำมาชำ ดินที่นำมาชำกิ่งเป็นดินร่วน ระบบรากยังไม่แข็งแรงดี การปลูกก็ต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ข้อดีคือกิ่งจะโต ถ้าปลูกติดใช้เวลาเพียงปีสองปีก็ออกผลแล้ว ทั้งสองแบบ มีข้อดีข้อเสียต่างกัน ส่วนราคาก็ตามขนาดของต้น ต้นเล็ก ต้นโต ส่วนกิ่งตอนก็จะราคาสูงสักหน่อย ถามว่าที่สวนปลูกใช้แบบใด ผมใช้ชนิดเสียบยอก ทาบกิ่งครับ ขนาดใช้แบบนี้บางต้นผมยังปลูกพื้นเมืองคู่ไปด้วย พอโตได้สักหน่อยก็จัดการตัดต้นแล้วนำมามัดรวมกันเป็นต้นเดียวกัน เป็นการเสริมรากให้ต้นพันธุ์ครับ
 0 การทาบกิ่งถ้าต้องการกิ่งโต ต้องใช้พันธุ์พื้นเมือง 2-3 ต้น นำไปทาบแล้วหุ้มแผล ส่วนบริเวณรากก็เสริมขุยมะพร้าว รอให้แผลติดและรากเดินที่ตุ้มขุยมะพร้าว พอแผลติดดี รากเดินก็ตัดกิ่งใหญ่ได้เลย แต่โอกาสรอดน้อยครับเพราะระบบรากเสริมหาอาหารไม่ทัน ก็เลยต้องปลูกต้อนเล็ก ๆ ไปเรื่อย ๆ สนใจต้นพันธุ์ที่เสียบยอด ทาบกิ่ง ก็ติดต่อได้ครับที่แผงจำหน่ายหน้าปั้มน้ำมันบางจากหัวดง ต.แม่พูล อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ มีทั้งมะยงชิด มะปรางหวาด ทุเรียนหมอนทอง หลง หลิน ไม่มีระบบบริการจัดส่งนะครับ ต้องมาที่ร้านเท่านั้นครับ โทรหาป้าเนียร  086 928 4180