0ช่วงนี้ในสวนผลไม้ของชาวลับแล
ยังไม่มีผลไม้อะไรออกสู่ตลาด มีที่แทงช่อดอกก็คือ ทุเรียนบางต้นเริ่มเห็นช่อดอก มะยงชิด มะปรางหวาน
มะม่วง มะไฟ ชาวสวนก็ต้องคอยดูแลช่อดอกของแต่ละชนิดเป็นอย่างดี
รังผึ้งมิ้มบนต้นทุเรียน
0สำหรับต้นไม้ที่มีลักษณะทรงพุ่มหนาและอยู่ไม่สูงมากนัก
ก็จะมีแมลงธรรมชาติมาอาศัยอยู่มากมาย มีทั้งมีพิษ
และมีประโยชน์ต่อต้นไม้ในขณะมีช่อดอก เช่น ผึ้งมิ้ม ต่อหัวเสือ ต่อนอนวัน แตนบัว
แตนเบียน เป็นต้น
รังต่อนอนวันบนต้นลองกอง รังต่อหัวเสือบนต้นมะยงชิด
0สำหรับผึ้งมิ้มปีนี้ถือว่ามีมาอาศัยมากเป็นพิเศษ
รังที่ค่อนข้างใหญ่และที่ใกล้กับการสัญจรของคนสวน ชาวสวนก็จะจัดการตีผึ้ง
เอาน้ำหวานและรังมาประกอบอาหาร วิธีการตีผึ้งก็จะใช้รมควันให้ฝูงผึ้งหดรวมตัวกัน
แล้วก็ปัดให้ตัวร่วงออกจากรัง
ขณะที่กำลังเมาควันก็จะทำการตัดเอารวงผึ้งที่มีน้ำหวานและรังมาประกอบอาหาร
ส่วนตัวผึ้งก็จะบินวนอยู่สักครู่ก็จะรวมตัวกันเกาะกับกิ่งไม้
แล้วก็จะย้ายถิ่นออกจากที่เดิมไป
รังแตนบัวบนต้นชมพู่
0วันนี้คนงานขึ้นไปทำแนวกันไฟป่า
ก็พบรังผึ้งมิ้ม ก็จัดการตีเอาน้ำหวานและรังมาประกอบอาหาร
ซึ่งเป็นวิถีชีวิตของชาวสวน บางคนตีไม่เก่งก็จะจุดคบไฟเผาผึ้งทั้งรัง
วิธีนี้จะทำให้ตัวผึ้งตายเกือบหมด แต่การตีของคนสวนใช้วิธีรมควัน
ไม่ทำอันตรายต่อตัวผึ้ง ซึ่งพวกเขาทำกันมาเป็นวิถึชีวิต ช่วงที่ดอกผลไม้ออกใหม่ ๆ
เขาจะไม่กวนผึ้ง หรือที่ตีเอารังก็จะไม่ทำทุกรังในสวน ปล่อยไว้บ้างเพื่อให้ผสมเกสร
รังผึ้งมิ้ม รังนี้ได้จากต้นมะไฟ
0ผมเป็นคนที่ไม่สนใจเรื่องของน้ำผึ้งอยู่แล้ว
ก็เลยไม่ส่งเสริมให้ทำแต่ก็ไม่ขัดข้องถ้าเขาจะนำไปเป็นอาหารไม่ใช่เอาไปขาย
เพราะถ้าพบรังใหญ่คนสวนไม่ตีก็มีคนอื่นเข้ามาแอบตีจนได้ เพราะนิสัยชองผึ้งมิ้มจะออกบินวนรอบรัง
เกือบทุกวัน ทำให้คนสังเกตได้ว่าต้นไม้ตนนี้มีรังผึ้งมิ้มอยู่ พวกที่หาน้ำผึ้งป่าก็จะแอบเข้ามาตีเอารังใหญ่
ๆ ไป
ส่วนของคอนที่มีน้ำหวานหรือน้ำผึ้ง
