มะยงชิด มะปรางหวาน

0 ช่วงนี้ผลไม้ลับแล ที่มีออกสู่ตลาด ก็คงเป็นมะยงชิด มะปรางหวาน ซึ่งก็มีชาวสวนหลาย ๆ แปลงที่ปลูกมะยงชิด มะปรางหวาน และทุกปีประมาณต้นเดือนมีนาคม ก็จะมีมะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร สุกออกสู่ตลาด

0 ส่วนพืชผักยอดฮิตของชาวบ้าน ก็คงหนีไม่พ้นยอดผักหวานป่า และดอกผักสาบ (ภาษาถิ่นเรียกชื่อนี้ ไม่แน่ใจภาคอื่นเรียกชื่อว่าอะไร) ถ้าไปลับแลต้องหาโอกาสลองชิมนะครับ ใช้ต้มจิ้มน้ำพริกหนุ่ม หรือน้ำพริกแมงดาจะเข้ากันมาก ยอดผักหวานป่าราคาขายในตลาดประมาณขีดละ 35 บาท ดอกผักสาบขีดละ 25 บาท

0 มะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร ออกสู่ตลาดช่วงนี้ ราคาประมาณ 70 - 200 บาท/กก. มีแม่ค้ารับซื้อส่งตลาดกลาง กทม./พิษณุโลก ตลาดที่รับซื้ออยู่ที่ตำบลนานกกก อำเภอลับแลครับ ที่สวนจันทร์ผาห้วยผึ้ง ช่วงนี้ก็เริ่มเก็บผลสุกส่งตลาดแล้ว ปีนี้ผลิตต่อต้นถือว่าน้อยมาก แต่ก็พอมีให้ชิมกันครับ

0 หากท่านชอบรับประทานมะยงชิด มะปรางหวาน อยากให้ลองรับประทานมะยงชิดของลับแลดูบ้างครับ ส่วนมะปรางหวานสุวรรณบาตรรับรองหวานกรอบ ไม่คันคอ ไม่มีเยื่อติดเมล็ดที่สวนมีหลายต้นแต่ปีนี้ติดน้อยมาก พอได้เป็นของฝากญาติพี่น้องครับ ไม่พอส่งตลาด

มะยงชิด มะปรางหวาน ลับแล

0 ช่วงนี้มะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร ลับแล บางสวนเริ่มออกสู่ตลาด ราคาก็อยู่ที่ 150 - 180 / กก.ส่วนที่สวนจันทร์ผาห้วยผึ้ง ยังไม่สุก สงสัยปีนี้ไม่ได้ราคากับเขาแน่ ๆ

0 มะยงชิด มะปรางหวาน ลับแล ส่วนมากจะออกสู่ตลาดมากประมาณต้นเดือน มีนาคม แต่ผลผลิตปีนี้เกือบทุกสวนจะติดผลน้อย ต้นที่ติดผลดกก็จะดกมาก ส่วนบางต้นก็ไม่ติดเลย และมีออกหลายรุ่น ๆ แรกสุกออกสู่ตลาดแล้ว ส่วนรุ่นหลังสุดลูกเท่าหัวไม้ขีด เรียกว่าตามกันมา 3 - 4 รุ่นเลยทีเดียว

0 ราคาช่วงนี้จะอยู่ที่ประมาณ 150 - 180/กก. แต่ปริมาณออกสู่ตลาดก็น้อยมาก คาดว่าประมาณเดือนมีนาคม ก็คงจะมีผลผลิตออกมากขึ้น ช่วงนี้ก็ต้องคอยดูแลทุเรียนหลง หลิน หมอนทอง ที่กำลังออกดอก เริ่มติดลูกแล้วบางต้น

0 อย่างไรก็ตาม ชาวสวนก็ยังคงเปลี่ยนมาปลูกมะยงชิด มะปรางหวานกันมากขึ้น เพราะดูแลง่าย ทนแล้ง ถึงผลผลิตบางปีจะไม่สม่ำเสมอ แต่ก็ยังดีกว่าพืชที่ต้องใช้น้ำมาก ส่วนที่สวนฯก็ปลูกผสมผสานไปทุกชนิด ทำให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดทั้งปี แต่ก็ไม่มากพอที่จะเป็นธุรกิจได้ คงเป็นการทำสวนเพื่อพักผ่อนยามสูงอายุมากกว่าครับ