เมื่อฝนมาแบบพายุฤดูร้อน...ถล่มตลาดผลไม้หัวดง ลับแล

♣ระยะนี้เปิดวิทยุชุมชน คลื่นไหนก็ได้ยินเสียงเพลง”จับกบ”  เป็นเพลงของใครไม่ทราบแต่ ทำนอง สำเนียงร้องเหมือนคนชนเผ่าร้อง  เนื้อเพลงท่อนแรก “ฟ้าครึ้ม ๆ ฝนมันก็ตก....”  ชาวบ้านทุกชุมชน ทุกหมู่บ้านชอบฟัง เหมือนประชด เพราะรอฟ้าฝน ไม่ตกสักที  ผมก็ชอบฟังเป็นเพลงที่แปลก   แทนที่จะสร้างสรรค์เพียงเนื้อร้อง แต่เขาสร้างสรรค์สำเนียง ทำนองด้วย

บ้านที่ตลาดหัวดง

♣และแล้ววันที่รอคอยก็มาถึง วันที่ 15 พฤษภาคม 2555 เวลาประมาณ 18 นาฬิกา จากท้องฟ้าที่สลัว ๆ อากาศร้อนมาก ๆ  ก็เกิดพายุฤดูร้อนพัดกระหน่ำอย่างรุนแรง พร้อมกับมีฝนตกอย่างหนัก ผลของลมพัดทำให้บ้านเรือนหมู่ที่ 2,3 ตำบลแม่พูล อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ หลังคาเปิด สังกะสีปลิวว่อน บางส่วนของบ้านใกล้เคียงกับที่บ้านปลิวมาตกบนหลังคาบ้าน ทำให้กระเบื้องแตกหลายจุด สังกะสีบางแผ่นปลิวมาติดที่ประตู ลมพัดแรงทำให้ประตูหลุดจากราง ล้มใส่รถจี๊บคู่ชีพเสียหายเล็กน้อย  รถอีกคันโดนเศษไม้ปลิวใส่ ไม่เสียหายแต่เศษไม้ตกกองกอยู่ข้าง ๆ หลายแผ่น  เศษไม้ สังกะสีไม่รู้ว่ามาจากบ้านไหน มากองอยู่หน้าบ้าน และข้างบ้านหลายสิบแผ่น บางบ้านก็โดนต้นไม้ใหญ่ล้มใส่

รถคู่ชีพโดนประตูหน้าบ้านล้มใส่ (ภาพนี้ถ่ายขณะจอดอยู่ที่บ้านสวน)

♣พอลมสงบได้ออกไปสำรวจดูบ้านใกล้ ๆ มืดแล้ว โชคดีที่ไฟดับเป็นพัก ๆ พอฝนสงบ ลมสงบไฟฟ้าก็มาเลยมีแสงสะว่าง บ้านที่เสียหายหนัก ๆ ที่หลังคาเปิดเกือบทั้งหลัง ก็จะลำบากเรื่องที่หลับที่นอน ก็เลยเอากุญแจบ้านเช่า ที่ว่างอยู่ให้และบอกว่าถ้านอนไม่ได้ก็ให้เข้าไปนอนที่บ้านเช่าของผม

บ้านติดกันหลังคาเปิดบางส่วน

นี่ก็อีกหลัง หลังคาเปิด ฝ้าไม้ทลุ

♣เช้าวันที่ 16 พฤษภาคม 2555 เวลา 5 นาฬิกา รีบออกไปสำรวจบ้านสวนห้วยผึ้ง  โชคดีไม่มีอะไรเสียหาย มีทุเรียนหมอน หลง สุกหล่น 2-3 ลูกรีบเก็บแล้วรีบกลับมาบ้านสำรวจความเสียหายของบ้านพบว่า หลังคารั่วหลายจุด น้ำเข้าตรงห้องพระมากที่สุด กระเบื้องแตกประมาณ 10 กว่าแผ่น สายเคเบิ้ลขาด  รีบตามช่าง กลัวว่าถ้าฝนตกซ้ำก็จะเสียหายมากขึ้น

♣ตลาดผลไม้ยังคงมีวางจำหน่ายปกติ ทั้ง ๆ บางร้านก็โดนพายุพัดหลังคาเปิดหลายร้านเหมือนกัน ฉะนั้นท่านที่มาซื้อทุเรียน ก็อย่าลืมให้กำลังกับแม่ค้า และชาวบ้านที่เสียหายด้วย โดยสอบถามว่าบ้านถูกลมพัดพังหรือเปล่า ถ้าเขาโดนลมพัดบ้านเสียหายก็ช่วยซื้อทุเรียนเขานั่นแหละครับ เป็นการช่วยเหลือที่ดีที่สุดแล้ว

กองไม้ สังกะสี ปลิวมารวมกันที่หน้าบ้าน (มีกองอยู่ข้างบ้านอีก)

♣ฝนที่ทุกคนรอคอย ว่าเมื่อไหร่นอจะตกเสียที  นอกจากจะให้ประโยชน์แล้ว โทษที่มากับฝนปีนี้ค่อนข้างรุนแรง เพราะอะไรหรือครับ... ก็เพราะมนุษย์ที่สร้างมลภาวะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ถ้าทุกคนลดการสร้างมลภาวะ คิดว่าความร้อนของโลกไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ความผิดปกติของดินฟ้าอากาศก็คงไม่ขนาดนี้  ......

ทุเรียนทอดลับแล ของฝากที่น่าลิ้มลอง

- ตามที่เคยบอกไว้ว่าทุเรียนของลับแล จะแบ่งออกเป็น 3 ขนาด คือ ขนาดเล็กทุเรียนแผ่ ขนาดกลางทุเรียนรวม ขนาดใหญ่ทุเรียนหัว แต่ถ้าเป็นทุเรียนขนาดจัมโบ้คือลูกโตขนาดเกิน 5 กิโลกรัม จะถูกจัดไว้เป็นทุเรียนแผ่หรือทุเรียนรวมทันที ราคาก็จะตกลงกว่าทุเรียนหัว ไม่นิยมรับประทานสุกเพราะโต บางลูกโตเกิน 10 กิโลกรัม ส่วนใหญ่ชาวสวนจะขายให้กับแม่ค้าที่นำไปแปรรูปเป็นทุเรียนทอด ถ้าสุกก็นำไปกวน  ทุเรียนที่นิยมนำไปทอดนิยมพันธุ์หมอนทอง

 ทุเรียนหมอนทองที่แก่จัดเตรียมทำเป็นทุเรียนทอด

เมื่อได้ทุเรียนขนาดใหญ่หรือขนาดจัมโบ้ ที่แก่จัดยังไม่สุก ที่จะทำเป็นทุเรียนทอด ก็จะปลอกเปลือกเอาแต่เนื้อไม่เอาเมล็ด ปลอกไว้เป็นจำนวนมาก เพื่อนำเข้าเครื่องซอย

การปลอกใช้คนที่มีความชำนาญ

ปลอกเอาเปลือกออกเตรียมนำเข้าเครื่องซอย

แยกเมล็ดออกจากเนื้อ

เปลือกแยกไปทำปุ๋ย

จากนั้นนำเข้าเครื่องซอยให้เป็นแว่นบาง ๆ การซอยจะซอยเป็นช่วง ๆ จำนวนไม่มากเพราะที่ซอยไว้ต้องนำไปทอดเป็นชุดๆ ถ้าซอยรอไว้จำนวนมาก แผ่นเนื้อทุเรียนจะแห้งทำให้ติดกัน เวลาทอดจะออกมาไม่สวย

เข้าเครื่องซอย

เมื่อซอยได้จำนวนหนึ่งแล้วก็จะนำไปทอด ทุเรียนที่ทอดนี้จะไม่ผสมอะไรเพราะเป็นทุเรียนที่แก่จัด ทำให้เก็บได้นาน บางเจ้าผสมเนยเข้าไปด้วยใหม่ ๆ จะมีกลิ่นหอมแต่นาน ๆ จะมีกลิ่นเหม็นสาบเก็บไม่ได้นาน

แม่บ้านที่ทอดต้องมีความชำนาญ

การทอดเพื่อทำให้ทุเรียนมีรสเค็มนิด ๆ จะไม่เอาเนื้อทุเรียนแช่น้ำเกลือหรือคลุกเกลือ จะให้วิธีละลายน้ำเกลือพอจะนำแผ่นเนื้อทุเรียนทอดก็จะตักน้ำเกลือใส่ลงในกระทะก่อนแล้วรีบน้ำแผ่นเนื้อทุเรียนลงตามไป ส่วนจะให้เหลืองกรอบขนาดไหนต้องอาศัยความชำนาญครับ

บรรจุลงถุง

เมื่อทอดเหลืองได้ที่ก็จะตักออก ใส่ในภาชนะที่มีกระดาษซับน้ำมัน ซับให้แห้ง ผึ่งลม พอเย็นลงก็นำบรรจุถุง  มีหลายขนาด

ผลิตภัณฑ์ทุเรียนทอดวางจำหน่าย

ถ้าท่านไปที่ตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง นอกจากจะซื้อทุเรียนสุกแล้ว ท่านยังสามารถหาซื้อทุเรียนทอดไปฝากเพื่อนฝูง ครอบครัวได้อีกนะครับ รสชาติก็อร่อยน่ารับประทานมากครับ แต่อย่าลืมว่าทุเรียนมีแครอรี่สูง บวกกับการทอดจะมีน้ำมันผสมด้วย คนกลัวอ้วนก็เพลา ๆ ก็แล้วกัน

          ถ้าหากท่านกลัวว่าจะไม่ได้ทุเรียนทอดใหม่ๆ ก็โทรบอกก่อนก็ได้ครับ จะพาไปที่ร้านเขาผลิตเลยครับ  ติดต่อที่  คุณจำเนียร ม่วงสีเมืองดี  0869284180

การเลือกซื้อทุเรียนลับแล ให้ได้ทุเรียนมีคุณภาพ

• ทุเรียน จัดเป็นราชาแห่งผลไม้ ที่มีคนนิยมรับประทานกันทั่วไป ทุเรียนมีการปลูกในหลายพื้นที่ ถ้าเอาคำโบราณที่บอกว่า ผลไม้สุกใต้ขึ้นเหนือ ข้าวปลานาเกลือสุกเหนือลงใต้ จะเห็นว่าลับแลเมืองแห่งทุเรียนภาคเหนือ ที่มีทุเรียนสุกทีหลังทุกจังหวัดในประเทศไทย  ฉะนั้นก่อนเข้าฤดูฝน ย่างเข้าเดือน 6 ก็เป็นอันแน่นอนที่จะได้รับประทานทุเรียนของชาวลับแล และที่ออกมาก่อนทุกสายพันธุ์คือพันธุ์พื้นเมือง พร้อมทั้งหลงลับแล หลินลับแล

หลงลับแลปลิงยังไม่หลุด

 

หลินลับแล ปลิงยังไม่หลุด

• ทุเรียนที่วางจำหน่ายทั่วไปในตลาด มักจะเป็นทุเรียนตัด การตัดก็ใช้วิธีสังเกตด้วยประสบการณ์ของชาวสวน ว่าผลไหนแก่ ผลไหนอ่อน นักวิการก็เคยผลิตเครื่องมือที่จะบ่งบอกว่าทุเรียนผลไหนแก่ด้วยการใช้เครื่องยิงที่ขั้วผล แต่ก็ไม่เป็นที่นิยม ปัจจุบันจึงมีการใช้ภูมิปัญญาชาวสวน และแม่ค้า ด้วยการทำเครื่องมือเคาะทุเรียน ฟังเสียง ตาสังเกตว่าลักษณะของหนาม สีของหนาม ร่องของหนาม

ไม้เคาะทุเรียนที่แม่ค้าใช้ในการซื้อทุเรียน

•  การเคาะฟังเสียงจะให้ไม้ซึ่งทำด้วยหวาย ปลายหุ้มด้วยท่อยางพลาสติกหนา เวลาเคาะจะฟังเสียงถ้าดังแปะ ๆ แปลว่าทุเรียนอ่อน  ถ้าดังโปะ ๆ (เสียงหลวมเหมือนข้างในกลวง)เป็นทุเรียนแก่ ถ้าท่านไปซื้อทุเรียนจะถามหาไม้เคาะก็คงยาก เห็นทีต้องใช้ภูมิปัญญาของผู้ซื้อบ้างละครับ ใช้กุญแจรถที่ท่านมีนั่นแหละครับกรีดลงไปบนหนามทุเรียนถ้าได้ยินเสียงโปร่ง ๆ  แปลว่าทุเรียนแก่พร้อมสุก แต่ถ้าเป็นเสียงแกรก ๆ ทึบ ๆ แปลว่าทุเรียนอ่อนครับ

ทุเรียนที่ติดบนต้นมีขั้วสองตอน ตอนแรกติดผล ตอนที่สองติดกิ่ง รอยต่อนี้เรียกว่าปลิง

• ผลทุเรียนเมื่อติดอยู่กับต้น ขั้วผลจะมี 2 ตอน คือตอนที่ติดกับผลช่วงหนึ่ง และมีข้อต่อขั้วขึ้นไปติดกับกิ่ง ข้อต่อนี้เรียกว่าปลิง การตัดทุเรียนที่แก่ก็จะตัดให้ข้อต่อนี้ติดมาด้วย เมื่อทิ้งไว้ 2-3 วัน ถ้าปลิงหลุด ก็แปลว่าสุกแล้ว บางคนก็ใช้ดมกลิ่นถ้ากลิ่นหอมก็แปลว่าสุก ถ้าท่านไปซื้อทุเรียนที่ตลาดแล้วไม่มีปลิงติดมาด้วย ก็ได้ทุเรียนสุกมา แต่จะบอกว่าเป็นทุเรียนตัดหรือทุเรียนหล่นนั้นบอกไม่ได้ เพราะทุเรียนที่สุกหล่นจากต้นจะหลุดตรงปลิงนี้ครับ
• ที่นำเสนอเรื่องนี้ก็เพราะว่ามีน้องที่ฝากซื้อทุเรียนจาก กทม. แม่บ้านผมบอกว่าถ้าสุกให้สังเกตปลิงหลุด น้องถามว่าปลิงอยู่ตรงไหน ก็อธิบายยาก ถ้าทราบตามที่เสนอแล้วยังมีข้อสงสัยก็สอบถามมาได้นะครับ ปีนี้ผมเอาทุเรียนหลง หลินไปฝากญาติ และฝากเพื่อนร่วมงานที่ทำงานเก่า ทุกคนบอกว่าอร่อยมาก อย่าลืมว่าช่วงนี้ฝนยังไม่ชุก ทุเรียนที่สุกจะให้รสชาติน่ารับประทานทั้งสิ้น แต่ถ้าฝนชุกรสชาติจะไม่เหมือนช่วงนี้ครับ  และช่วงวันที่ 31 พฤษภาคม จนถึง 4 มิถุนายน เป็นช่วงงาน มหัศจรรย์ทุเรียนหลง หลิน ลับแล จัดโดยเทศบาลหัวดง ก็ขอเชิญทุกท่านมาเที่ยวกันนะครับ ส่วนราคาก็ว่ากันอีกเรื่องหนึ่ง

 

•  ฉะนั้นถ้าท่านไปซื้อทุเรียนเพื่อจะไปรับประทานเอง หรือฝากเพื่อนฝูง ถ้าซื้อทุเรียนแก่ก็ใช้วิธีเคาะตามที่บอกนะครับ แต่ถ้าซื้อทุเรียนสุก ก็สังเกตที่ปลิง ถ้าปลิงหลุดท่านก็จะได้ทุเรียนสุกไปรับประทานแน่นอน ถ้าเป็นทุเรียนอ่อนปลิงหลุดกลิ่นจะไม่ค่อยหอมนะครับ  ลำบากเหมือนกันนะครับเพราะเนื้อมันอยู่ในเปลือก ครั้นจะให้เขาแกะใส่กล่องไปฝากคนอื่นก็เก็บไว้ไม่นาน ถูกลม เนื้อจะไม่เหนียว รสชาติจะเปลี่บนไป ครั้นจะเอาไปเป็นลูกก็กลัวอ่อน  ปลอกก็ปลอกยาก  ลองพิจารณาดูนะครับของอร่อยกว่าจะได้กินก็ยากหน่อยครับ
• ขอบคุณแฟน Blog ที่ให้ความไว้วางใจ ผมไม่มีผลผลิตมากมายที่จะตอบสนองทุกท่าน แต่ผมพร้อมจะเสื่อกลาง อำนวยความสะดวกให้กับท่านเมื่อท่านมาลับแล ติดต่อมาที่แม่บ้านนะครับ คุณจำเนียร ม่วงสีเมืองดี โทร 086-9284180 ส่วนผมส่วนใหญ่อยู่ในสวนครับ ถ้าต้องการพบผมจะรีบออกมาหาครับ

วิธีการปลูกทุเรียน ของชาวลับแล

♣พอเข้าเดือน 6 ฝนฟ้าเริ่มตก ชาวสวนลับแลก็เริ่มเตรียมกล้าพันธ์ทุเรียน ลองกอง สำหรับลงปลูกในสวนที่เตรียมพื้นที่ไว้ด้วยการถางป่า ถางหญ้า พอพื้นดินชุมฉ่ำน้ำฝนก็เริ่มขนกล้าพันธุ์เข้าสวน การขนกล้าพันธุ์ไปสวน ส่วนใหญ่สวนของคนลับแลจะอยู่บนเขา รถยนต์เข้าไม่ถึง  ต้องใช้รถจักรยานยนต์ โดยดัดแปลงใส่ตะแกรงเหล็ก มีลักษณะเป็นกรวยใหญ่ๆ ห้อยท้ายรถจักรยานยนต์ทั้ง 2 ข้าง ส่วนบนก็จะทำสูงเลยเบาะขึ้นไป รถจักรยานยนต์ก็ต้องเป็นรุ่นที่มีบังโคลนครอบล้อ เล็ก ๆ สำหรับรุ่นใหม่ ๆ ที่เป็นบังโคลนครอบล้อใหญ่ๆ ก็หมดสิทธิ์ที่จะทำได้ (ตามรูป)

รถจักรยานยนต์ที่ใส่ตะแกรงท้าย

รถจักรยานยนต์ที่ดัดแปลงขึ้นมานี้ นอกจากจะใช้ขนกล้าพันธุ์ขึ้นไปปลูกในสวนบนภูเขาแล้ว ยังเป็นยานพาหนะลำเลียงผลผลิตลงจากบนเขาลงมาด้วย

ใช้ขนกล้าพันธุ์ และผลผลิต ของชาวสวน

เมื่อนำมาถึงตลาดก็นำส่งแม่ค้าที่ตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง แม่ค้าก็จะตกลงราคาและวางจำหน่ายหรือขายส่งให้พ่อค้าที่มารอรับซื้อ ต่อไป

แม่ค้ากำลังนำผลผลิตวางจำหน่าย

♣สำหรับกล้าพันธุ์ทุเรียน ที่จะนำขึ้นไปปลูก มีกล้าที่ชำหลายประเภท ที่นิยมก็คือการเพาะชำในถุงพลาสติก อีกประเภทหนึ่งคือเพาะชำในปี๊บซึ่งจะเป็นต้นกล้าที่ใหญ่

กล้าพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองเพาะในถุง

ทั้ง 2 ชนิดชาวสวนจะใช้ดินล่วนผสมดินลูกลังที่มีส่วนผสมของดินเหนียวอยู่ด้วยสำหรับเพาะกล้า โดยนำดินดังกล่าวใส่ถุง แล้วจึงนำเมล็ดทุเรียนพื้นเมืองมาวางลงบนถุง โดยให้เมล็ดจมดินลงไปเกือบมิด แล้วรดน้ำรอให้งอกเป็นต้นกล้า พอต้นกล้าโตพอสมควรก็จะเปลี่ยนถุงที่โตขึ้น โดยเพิ่มดินให้ปริมาณมากขึ้น หรือบางรายก็จะนำกล้าพันธุ์ลงในปี๊บ โดยใส่ดินประมาณครึ่งปี๊บ รดน้ำดูแลให้โต ราคาขายในถุงจะถูกกว่า

♣ การใช้ดินล่วนและมีส่วนของดินเหนียวผสมก็เพราะว่า เวลาขนส่งใส่รถขึ้นไปบนสวนดินจะไม่แตก รากก็จะไม่กระทบกระเทือน สำหรับกล้าพันธุ์ที่เพาะจากที่อื่นจะใส่ขี้เลื่อยหรือแกลบ ทำให้ดินร่วนเวลาขนส่งและขณะปลูกดินจะแตกออกจากราก ทำให้โอกาสตายมีสูง หรือถ้าที่ใดมีปลวกในสวนมากปลวกก็จะมากินขี้เลื่อย ทำให้กล้าไม้ไม่โต การปลูกผมชอบใช้ต้นกล้าที่เพาะในถุง เพราะว่าไม่ยุ่งยาก สำหรับกล้าปี๊บ ต้องตัดปี๊บออก ทำให้กระทบกระเทือน  บางคนเขาฝังทั้งปี๊บ บอกว่าไม่กี่ปีปี๊บก็ผุ แต่ผมไม่นิยมเพราะกว่าจะผุก็คงหลายปี

กล้าพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองเพาะในปี๊บ

♣วิธีการปลูกกล้าถุง เป็นวิธีที่ผมปลูกนะครับ ผมได้รับการสอนจากคุณลุงที่สวนอยู่ติดกัน  ก่อนอื่นต้องเตรียมหลุมปลูกก่อน ขุดหลุมถ้าเป็นที่ภูเขาก็ไม่ต้องขุดกว้างมากนัก แต่ถ้าเป็นพื้นราบก็ทำตามตำราได้เลย  ขุดลึกพอท่วมถุง  ให้ดินปากถุงต่ำกว่าปากหลุมเล็กน้อย ข้อดีคือเวลาให้น้ำฤดูแล้ง น้ำจะไม่ไหลไปไกลต้น ข้อเสียคือฤดูฝนน้ำจะขังทำให้รากเน่า  แล้วนำถุงกล้าพันธุ์มาตัดก้นถุงด้วยใบมีดโกนคม ๆ ให้รอบถึงก่อน แล้วดึงพลาสติกก้นถุงออก  นำกล้าพันธุ์วางลงในหลุมจัดต้นให้ตรง แล้วให้ใบมีดโกน กรีดข้างถุง อย่าให้ดินหุ้มรากแตก ดึงพลาสติกออก กลบหลุมกดดินให้แน่นพอประมาณ  นำไม้มาปัก มัดด้วยเชือกฟางกันลมโยก เท่านี้ก็เรียบร้อย อีก 2-3 ปี ก็นำกล้าพันธุ์หลง หลินมาทาบ หรือนำยอดมาเสียบได้เลย แต่ถ้าจะปลูกโดยใช้กล้าพันธ์หลง หลิน ก็ทำวิธีเดียวกันครับ

ใช้ใบมีดโกนกรีดรอบก้นถุง

ใช้ใบมีดโกนกรีดข้างถุงแล้วดึงออก

กลบหลุมปักไม้มัดกันลมโยกต้น

♣จะเห็นว่าการใช้ดินเพาะที่มีส่วนของดินเหนียวก็เพราะการลำเลียงขึ้นไปปลูก การกรีดก้นถุง กรีดข้างถุง ดินจะได้ไม่แตกง่าย ส่วนเรื่องของรากที่อยู่ในถุงไม่ต้องห่วงเพราะต้นกล้าที่ท่านซื้อไปจะเห็นรากโผล่ออกก้นถุงอยู่แล้ว และกล้าที่เพาะกว่าจะโต หรือกล้าพันธุ์ที่เปลี่ยนยอดแล้วอายุไม่ต่ำกว่า 2 – 3 ปีครับ

♣ขอขอบคุณแฟน ๆ Blog ที่สนใจแวะเวียนไปเยี่ยมที่บ้าน และให้นำพาไปที่ตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง มีหลายท่านจาก  พิษณุโลก สุโขทัย กทม. หาดใหญ่  มีบางท่านโทรถามข้อมูล ยินดีรับใช้ และคงมีโอกาสได้ต้อนรับทุกท่านอีกนะครับ

ถึงเวลาการปลูกทุเรียน ของชาวลับแล...

 ♣เมื่อผ่านพ้นสงกรานต์ ชาวสวนลับแลก็ใจจดใจจ่อกับการรอคอยฟ้าฝนที่จะตก  แต่ปีนี้ ปี 2555 เป็นอีกปีที่ฝนแล้งมาก แม้จะเข้าสู่เดือน 6 มาหลายวันแล้วก็ยังไม่มีท่าทีว่าฝนจะตก บางหมู่บ้านก็มีการแห่นางแมวเพื่อขอฟ้าขอฝน ซึ่งเป็นทางเดียวที่ชาวลับแลปฏิบัติสืบต่อกัน  บางหมู่บ้านก็ทำบุญกลางบ้านเพื่อส่งเคราะห์ ต่อชะตาบ้าน  หวังจะให้ความไม่ดี ความอัปมงคล เคราะห์โศก หมดไปกับการทำบุญกลางบ้าน   พอฟ้าฝนตกมาก็จะได้ทำไร่ ไถนา เข้าสวนกันเสียที     และวันที่รอคอยก็มาถึง วันที่ 5 พฤษภาคม 2555 เริ่มมีฝนตกที่ลับแล และตกต่อเนื่องกันมาตลอด  ตามข่าวจังหวัดอื่น ๆ ก็ตกมากจนน้ำท่วมถนน  เมื่อฝนตกในพื้นที่ลับแล ชาวสวนก็เริ่มเตรียมกล้าไม้เพื่อเพาะปลูก บางคนทำข้าวโพดก็เตรียมไถที่เพื่อลงปลูกในช่วงเดือนนี้  สำหรับผมเอง ผมได้เตรียมกล้าพันธุ์ทุเรียนพื้นเมือง เพื่อเตรียมปลูกแซมในสวนที่ต้นเดิมตาย หรือปลูกเปลี่ยนพันธุ์ไม้อื่นที่ไม่สมบูรณ์ 

กล้าพันธุ์ทุเรียนพื้นเมือง

♣ขณะที่ขับรถขนกล้าพันธุ์ไปสวน จอดรถซื้อของที่บ้านทุ่งเอี้ยง  ก็ได้รับคำถามจากชาวบ้านแถวนั้นเหมือนกับเมื่อ 5 ปีก่อนว่า ปลูกตอนนี้แล้วเมื่อไหร่จะได้กิน  ผมก็อธิบายว่าปลูกแล้วดูแลดี ๆ เอาใจใส่ ให้น้ำ  ใส่ปุ๋ย ไม่กี่ปีก็เห็นผล ไม่มีใครเชื่อ แถมหัวเราะเยาะอีก ผมก็ไม่ถือสาอะไรเพราะที่ทำได้ผลแล้ว และก็มีหลายคนขึ้นไปดูเพราะเขาไม่เชื่อว่า 5 ปี ได้ผล คนแถวนั้นเชื่อว่าการปลูกทุเรียนจะให้ผลประมาณ 12  ปีขึ้นไป (นั่นคือการปลูกฝากดอยไว้ ไม่เคยเข้าไปดูแลให้น้ำ เอาใจใส่)

หมอนทองปลูกเมื่อ 5 ปีที่แล้ว

หลงลับแล ปลูกเมื่อ 5 ปีที่แล้ว

♣ถ้าฝนตกติดต่อกัน 2 -3 วัน ผมก็จะปลูก การปลูกก็ปลูกต้นกล้าพันธุ์พื้นเมืองก่อน พอโตได้สัก 2 ปี ก็จะทำการเปลี่ยนยอดเป็นพันธุ์หลงลับแล หรือหลินลับแล หรือหมอนทอง แต่คิดว่าจะเปลี่ยนเป็นหลงกับหลินจะเหมาะกว่าเพราะเป็นทุเรียนที่ทนแล้ง และไม่มีปัญหาด้านแมลง ตอนนี้ที่ปลูกกล้าพันธุ์พื้นเมืองไว้ก็พอมีอยู่บ้างคิดว่าจะเปลี่ยนยอดพันธุ์เป็นหลง หลิน คงรอให้อากาศไม่ร้อนมาก และฝนซา ๆ ก่อน 

กล้าพันธุ์ หลง หลิน

สำหรับกล้าพันธุ์ หลง หลิน ถ้าท่านจะนำไปปลูกเลยก็ได้ แต่ที่ลับแลนิยมปลูกกล้าพันธุ์พื้นเมืองก่อนแล้วนำพันธุ์หลง หลิน ไปทาบ พอติดก็ตัดถุงออก ยอดก็จะอยู่กับต้นพันธุ์พื้นเมือง  หรือบางคนก็จะตัดยอดต้นหมอนทอง รอให้แตกแขนง พอโตขนาดเส้นรอบวงต้น 2-3 ซ.ม. ก็นำกล้าหลง หลินไปทาบ หรือถ้าฝีมือดีก็นำยอดหลง หลิน ไปเสียบเลยก็ได้เช่นกัน
♣ ช่วงนี้ถ้าท่านไปที่ตลาดผลไม้เทศบาลหัวดง ก็จะเห็นผลผลิตทุเรียนทุกสายพันธุ์วางจำหน่าย และจะเห็นต้นกล้าพันธุ์วางจำหน่ายด้วย ถ้าจะซื้อติดมือลองไปปลูกบ้างก็น่าจะดี  แต่ต้องเป็นพื้นที่ที่สามารถปลูกทุเรียนได้นะครับ ถ้าไม่เคยมีใครปลูกเลยก็นับว่าท่านเสี่ยงมาก ๆ ครับ