มะยงชิด มะปรางหวาน

0 ช่วงนี้ผลไม้ลับแล ที่มีออกสู่ตลาด ก็คงเป็นมะยงชิด มะปรางหวาน ซึ่งก็มีชาวสวนหลาย ๆ แปลงที่ปลูกมะยงชิด มะปรางหวาน และทุกปีประมาณต้นเดือนมีนาคม ก็จะมีมะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร สุกออกสู่ตลาด

0 ส่วนพืชผักยอดฮิตของชาวบ้าน ก็คงหนีไม่พ้นยอดผักหวานป่า และดอกผักสาบ (ภาษาถิ่นเรียกชื่อนี้ ไม่แน่ใจภาคอื่นเรียกชื่อว่าอะไร) ถ้าไปลับแลต้องหาโอกาสลองชิมนะครับ ใช้ต้มจิ้มน้ำพริกหนุ่ม หรือน้ำพริกแมงดาจะเข้ากันมาก ยอดผักหวานป่าราคาขายในตลาดประมาณขีดละ 35 บาท ดอกผักสาบขีดละ 25 บาท

0 มะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร ออกสู่ตลาดช่วงนี้ ราคาประมาณ 70 - 200 บาท/กก. มีแม่ค้ารับซื้อส่งตลาดกลาง กทม./พิษณุโลก ตลาดที่รับซื้ออยู่ที่ตำบลนานกกก อำเภอลับแลครับ ที่สวนจันทร์ผาห้วยผึ้ง ช่วงนี้ก็เริ่มเก็บผลสุกส่งตลาดแล้ว ปีนี้ผลิตต่อต้นถือว่าน้อยมาก แต่ก็พอมีให้ชิมกันครับ

0 หากท่านชอบรับประทานมะยงชิด มะปรางหวาน อยากให้ลองรับประทานมะยงชิดของลับแลดูบ้างครับ ส่วนมะปรางหวานสุวรรณบาตรรับรองหวานกรอบ ไม่คันคอ ไม่มีเยื่อติดเมล็ดที่สวนมีหลายต้นแต่ปีนี้ติดน้อยมาก พอได้เป็นของฝากญาติพี่น้องครับ ไม่พอส่งตลาด

มะยงชิด มะปรางหวาน

0 จากภาวะฝนแล้ง อากาศร้อน ทำให้ผลไม้ในสวนส่วนใหญ่ยืนต้นตาย ไม่ว่าจะเป็นมะไฟ ลองกอง ลางสาด ทุเรียน แต่มีต้นไม้ที่สามารถทนแล้งได้ดีที่สามารถเจริญงอกงานตามปกติได้ดี นั่นก็คือ มะปรางหวาน มะยงชิด

0 มะปรางหวาน พันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากได้แก่พันธุ์สุวรรณบาตร เป็นมะปรางหวานพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดอุตรดิตถ์ ส่วนราคาขายส่งให้แม่ค้าจะถูกกว่ามะยงชิด แต่ราคาที่แม่ค้าขายให้คนรับประทานจะแพงกว่ามะยงชิด

0 มะยงชิด พันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่พันธุ์ทูลเกล้า พันธุ์แม่ย่า ฯลฯ มีมากมายหลายชื่อแล้วแต่พื้นที่ที่เจ้าของพันธุ์จะตั้งชื่อ มะยงชิดยุคนี้ผลจะโต รสชาติความชิดระหว่างเปรี้ยวกับหวานจะพอดี คนที่ชอบทานเปรี้ยวอมหวานจะชอบ ราคาขายส่งให้แม่ค้าแล้วแต่ขนาดของผล ส่วนใหญ่ก็เป็น 2 เกรด คือเกรดคัด กับตกเกรด ราคาก็จะห่างกันครึ่งต่อครึ่ง

0 มะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร เป็นพืชที่สามรถขึ้นได้ทุกภูมิภาคของไทย ไม่ชอบที่แฉะ โตแล้วไม่ต้องการน้ำมาก ดูแลง่าย ส่วนใหญ่เรื่องแมลงรบกวนดอก ผล ท่านที่สนใจกล้าพันธุ์มะยงชิด มะปรางหวานสุวรรณบาตร ติดต่อได้ที่แผงจำหน่ายของสวนจันทร์ผาห้วยผึ้ง หน้าปั้มน้ำมันบางจากหัวดง ต.แม่พูล อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ราคาไม่แพง โทรสอบถามได้ที่ป้าจำเนียร 086 928 4180

มะยงชิด มะปรางหวาน ปีนี้ติดผลน้อย

0 ทุก ๆ ปี อากาศหนาวจะมีช่วงระยะเวลาสั้น ๆ มะยงชิดจะติดผลดีต้องมีอากาศค่อนข้างหนาว แต่ระยะเวลาต้องไม่นานมาก แต่ปีนี้อากาศหนาวมีระยะเวลานานเกือบ 2 เดือน ทำให้การออกช่อดอก แต่ละต้นออกดอกมาก พออากาศเริ่มร้อนต้นก็จะแตกยอดอ่อนทำให้ผลอ่อนร่วงมาก ทำให้สวนทางเหนือ ที่มีอากาศหนาวนาน ๆ มะยงชิดก็เลยติดผลน้อย

 

  มะยงชิด ลูกเล็กยังร่วงมาก       สวนลูกใหญ่มีให้เก็บไม่มาก

  เก็บแต่ละครั้งไม่มากเหมือนทุกปี

0 มะยงชิดทูลเกล้า มะปรางหวานสุวรรณบาตร ปีนี้ราคาไม่แพงมากนัก ราคาขายส่งอยู่ที่ไม่เกิน 100 บาท/ กก. เพราะแม่ค้าที่เคยรับซื้อไม่ขึ้นไปรับซื้อ มีบางเจ้าไปรับซื้อแต่ผลผลิตน้อยทำให้ไม่เต็มรถนำเข้าสู่ตลาดกลาง จะมีบ้างที่ไปรับซื้อแล้วนำไปส่งที่ตลาดกลางที่พิษณุโลก ผลของมะยงชิดปีนี้ถือว่าโต ตกประมาณ 12  ผล/กก. รสชาติก็ถือว่ารสชาติดี  

 

 แตกใบอ่อน

0 ผลไม้ในสวนช่วงนี้ นอกจากมะยงชิด มะปรางหวาน ก็จะมีขนุน กล้วย ส่วนพืชผักสวนครัว ก็จะมีผักหวานป่า มะละกอ มะรุม ซึ่งก็สามารถเก็บส่งตลาดได้ตลอด ส่วนราคานั้นถูกมาก ๆ ครับ มะรุ่ม กก.10 บาท มะละกอดิบ กก.ละ 5 บาท ผักหวานป่าขีดละ 20 บาท

ผลในสวนตอนนี้

มะยงชิด มะปรางหวาน ลับแล

0 อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นแหล่งรวมผลไม้ ซึ่งมีผลไม้เกือบทุกชนิดปลูกในอำเภอลับแล แต่ที่ขึ้นชื่อก็เห็นจะเป็นทุเรียน โดยเฉพาะพันธุ์พื้นเมืองที่ชื่อหลงลับแล หลินลับแล แต่ช่วงนี้ทุเรียนยังไม่ออกสู่ตลาด มีผลไม้ที่สามารถปลูกและให้ผลดีไม่น้อยหน้าพื้นที่อื่นอีกชนิดหนึ่งนั่นคือ มะยงชิด มะปรางหวาน

 มะยงชิดสุกพร้อมเก็บเกี่ยวผล

0 มะยงชิด เป็นผลไม้รสเปรี้ยว ปนหวาน ท่านที่ชอบผลไม้ที่มีรสชาติที่เปรี้ยวอมหวานก็ต้องเป็นมะยงชิด ส่วนพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่อำเภอลับแลส่วนใหญ่ก็เป็นพันธุ์ทูลเกล้า สำหรับผลก็โตพอประมาณ ขนาดผลตามน้ำหนักประมาณ 10 – 15 ผล/กิโลกรัม

 มะยงชิดพันธุ์ทูลเกล้า

0 มะปรางหวาน ส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์สุวรรณบาตร ซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดอุตรดิตถ์ ท่านที่ชอบมะปรางหวานก็ต้องพันธุ์สุวรรณบาตร ผลโตตามน้ำหนักประมาณ 15 – 20 ผล/กิโลกรัม รสหวานกรอบ เมื่อรับประทานไม่คันในคอ

 เก็บผลผลิตสู่ตลาด

0 สำหรับราคา มะยงชิด มะปรางหวาน ราคาขายส่งแม่ค้าอยู่ที่ กก.ละประมาณ 60 - 80 บาท/กิโลกรัม (ราคานี้เป็นช่วงที่ออกใหม่ ๆ ที่สวนจันทน์ผาฯส่งแม่ค้าในตอนนี้นะครับ) อาจจะสูงกว่านี้ถ้าปริมาณน้อยลง ถ้าท่านผ่านไปจังหวัดอุตรดิตถ์ ก็อย่าลืมลองชิมมะยงชิด หรือมะปรางหวานของจังหวัดอุตรดิตถ์ นะครับ พื้นที่ที่ปลูกก็มีการปลูกในหลายอำเภอ ไม่ว่าจะเป็น ลับแล เมืองอุตรดิตถ์ ตรอน พิชัย ช่วงนี้กำลังออกชุกครับ ราคาแม่ค้าขายย่อยก็คงพอหาซื้อรับประทานกันได้ ไม่แพงกว่าของจังหวัดอื่น ๆ ครับ

                                                                   สวนห้วยผึ้งจันทร์ผา   ต.ฝายหลวง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์
0 ท่านที่สนใจกิ่งพันธุ์ มะยงชิดพันธุ์ทูลเกล้า มะปรางหวานพันธุ์สุวรรณบาตร หรือจะเป็นต้นกล้าพันธุ์ทุเรียนหมอนทอง หลงลับแล หลินลับแล ก็ติดต่อสอบถามได้ที่คุณจำเนียร 08-6928-4180 ได้ทุกวันนะครับ