แต่งกิ่งทุเรียน

0 วันนี้คนงานถางหญ้าเสร็จ ก็เริ่มแต่งกิ่งทุเรียน ตามธรรมชาติของทุเรียนเมื่อตัดผลหมด ชาวสวนก็จะใส่ปุ๋ยให้ทุเรียนพักต้น พอเริ่มปลายฝนทุเรียนก็จะแตกยอดอ่อนตรงที่ขั้วผลที่เราตัดผลออก  ทำให้บางกิ่งมีการแตกยอดอ่อนเต็มไปหมด

สวนเมื่อถางหญ้าเสร็จแล้ว

0 ช่วงนี้ชาวสวนก็จะถางสวน เมื่อถางเสร็จก็จะเริ่มตัดแต่งกิ่ง โดยตัดกิ่งที่ไม่สมบูรณ์ หรือกิ่งแห้งออก รวมทั้งยอดอ่อนที่แตกตามขั้วผลด้วย ถ้าปล่อยทิ้งไว้ จะทำให้ทรงพุ่มหนาทึบ ทำให้ฤดูแล้งแมลงก็จะเข้าอาศัยและทำลายต้นได้ง่าย สำหรับอุปกรณ์ตัดแต่งกิ่ง หรือยอดอ่อน ก็ใช้ใบมีดที่เราใช้แต่งช่อดอกลองกอง หรือกรรไกรที่มีก้านยาว ๆ ตัดแต่งออกให้หมด

กรรไกร และใบมีดที่ใช้แต่งกิ่ง แต่งยอดอ่อนทุเรียน

0 หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ก็ทำการเก็บกิ่งที่ตังลงมาให้เรียบร้อย เพราะใต้ต้นช่วงนี้จะเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงที่มักจะวางไข่ใต้ต้น เมื่อฝนตกไข่ก็จะฟักตัวแล้วเข้าทำลายต้น หรือผลได้ ฉะนั้นชาวสวนจึงต้องดูแลทำความสะอาดใต้ต้นอยู่เสมอ พอเข้าเดือนธันวาคม ประมาณปลาย ๆ เดือน ทุเรียนก็จะเริ่มออกดอก

ยอดอ่อนที่แตกตรงขั้วผลเมื่อตัดผลออกแล้ว

0 ความเย็นของอากาศ  หนาวจัดระยะเวลานาน ๆ ก็จะมีผลอย่างมากต่อต้นทุเรียน เพราะถ้าหนาวจัดทุเรียนก็จะเหี่ยวและทิ้งใบ และมักจะตายในช่วงฤดูหนาว สำหรับฤดูร้อน ถ้าไม่มีน้ำอากาศแห้งแล้งชาวสวนก็ยังหาน้ำใส่ต้นพอเลี้ยงให้รอดได้ แต่ถ้าหนาวเย็นก็ไม่มีสิทธิ์ที่จะช่วยได้เลย ฉะนั้น ช่วงนี้ถ้าท่านไปเที่ยวลับแล ในสวนผลไม้ของชาวลับแลก็จะไม่มีผลไม้อะไรออกสู่ตลาด แต่ที่สวนจันทร์ผาฯ ก็ยังมีกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม มะละกอ ส้มโอ ออกสู่ตลาดบ้างแต่ไม่มากนัก

ชาวสวนทุเรียนลับแล ต้องตัดแต่งกิ่งช่วงนี้

0 หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียน ลองกองเสร็จเรียบร้อยแล้ว ชาวสวนก็จะทำการถางหญ้าในสวน บางสวนก็จะตัดเป็นครั้งสุดท้าย ช่วงปลายฝนต้นหนาวต้องปล่อยให้หญ้าขึ้นบ้าเพื่อให้มีหญ้าคลุมดินช่วงฤดูแล้ง 

 ถางสวนช่วงนี้

0 จากนั้นก็จะทำการตัดแต่งกิ่ง โดยจะตัดแต่งกิ่งที่ไม่สมบูรณ์ หรือกิ่งที่แตกยอดใหม่บริเวณขั้วผลที่เราตัดผลออกแล้ว บางขั้วก็จะสร้างยอดตรงบริเวณนั้น ถ้าปล่อยไว้ก็จะเป็นกิ่งกระโดง ทำให้ทรงพุ่มหนาทึบและการออกดอกของขั้วผลจะไม่ค่อยออกตรงที่เป็นกิ่งนั้น

 แมลงเจาะต้น ต้องหมั่นตรวจดูบ่อย ๆ

0 หลังจากตัดแต่งกิ่ง ก็ต้องคอยดูแลแมลงเจาะต้น ซึ่งบางสวนระบาดมาก ทำให้ทุเรียนยืนต้นตายในช่วงแล้ง ช่วงนี้แมลงเจาะต้นก็จะเริ่มเข้าทำลายในสวนเขตอำเภอลับแล

ต้องตัดแต่งกิ่งให้พร้อมออกช่อดอก

0 ช่วงนี้ชาวสวนก็จะใส่ปุ๋ยบำรุงต้น เพื่อให้สมบูรณ์พร้อมที่จะแทงช่อดอกในช่วงปลายเดือนธันวาคม ปุ๋ยที่ใส่ก็แล้วแต่ชาวสวนแต่ละราย บางสวนที่อยู่ไกลในหุบเขาก็จะใส่ปุ๋ยสูตรเสมอครั้งเดียว ส่วนสวนที่อยู่ใกล้ๆ บ้าน ก็จะใส่ปุ๋ยบำรุงต้น พอใกล้ออกดอกก็จะใส่ปุ๋ยสร้างตาดอกอีกครั้งหนึ่ง

 

 ปลายฝนต้นหนาวต้องทำให้ต้นทุเรียนจะสมบูรณ์พร้อมที่จะออกดอก

0 สวนจันทน์ผาห้วยผึ้งตอนนี้ ก็ดำเนินการตามฤดูกาล ส่วนผลไม้ในสวนก็พอมีให้ชิมเช่น มะละกอ ส้มโอ ส่วนพืชผักก็ยังมีเหมือนเดิมเช่น ชะอม กล้วย ขนุน หน่อไม้ ฯลฯ